recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Guitige selder met gehaktballen
4 personen

25 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Selder in kleine stukken snijden en gaar koken.

Selder uit de pot scheppen en laten uitlekken.

Kookvocht bewaren.

Gooi het paneermeel, het ei en het gehakt in een pot en meng het tot je een vaste massa hebt. Rol er balletjes van.

Bak de balletjes in een pan.

Hou 500 ml kookvocht over en maak er met maïszetmeel een sausje van.

Breng de saus op smaak met peper en zout en werk af met room.

Meng met de witte selder en de balletjes.

Garneer met peterselie.
ingredienten
800 g witte selder
500 g gemengd gehakt
paneermeel
1 ei
2 el bakboter of olie
maïszetmeel
peper
zout
100 ml room
peterselie
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding