bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 230°C
Maak een marinade door de mosterd, azijn, peper en zout te mengen
Meng met de niet te vullen kipdeeltjes en roer goed
Maak de vullingen
Boter zacht met de knoflook en de kruiden in een kom roeren
Snij de kip die je gaat vullen open in de lengte, ongeveer 2/3 diep en vul op met de vulling (ofwel de ham en kaas, ofwel de knoflookboter). Duw goed dicht
Alle kip in de marinadeschaal plaatsen, omdraaien en even laten intrekken
Ondertussen het brood in de keukenrobot met boter en parmezaan mixen
Op een groot bord scheppen en de kip erin wentelen tot alles bedekt is
Kip in de oven op een bakplaat leggen en 15 tot 20 minuten laten bakken tot het gaar is