InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Hindefilet met peren en veenbessen  
logo logo logo
logo logo logo
We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >
Hindefilet met peren en veenbessen
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
700 g hindefilet
1 soeplepel arachideolie
15 cl wildfond
2 peren type Williams of Durondeau
2 snuifjes 4 kruiden
30 g boter
150 g veenbessen
200 g kastanjes
peper
zout
Bereidingswijze:
*Verwarm de oven voor op 210░C
*Olie, zout en peper op het hindefiletgebraad doen.
*Op een gratineerschotel leggen en gedurende 15 minuten overal bruin bakken in de hete oven.
*Wildfond toevoegen en gedurende 25 minuten verder laten bakken op 150░C. Regelmatig overgieten met de fond.

*Peren schillen en in twee snijden.
*Met de 4 kruidenmix bestrooien en ongeveer 10 minuten op een zacht vuur bruin bakken in boter.
*Gebraad ongeveer 10 minuten voor het einde van de baktijd omringen met veenbesse, kastanjes en peren.
*Dien heel warm op
Aantal raadplegingen: 18816
WorkTalia vacatures
Op zoek naar een job die bij je past?.
WorkTalia vacatures
 
Test jezelf
Leuke testjes om je karakter en kennis te testen
test jezelf
 
Sector en Jobs
Lees alles over je sector, beroep of functie
sector en jobs
   
Vacatures dicht bij huis
montagemedewerker maatwerk
preventieadviseur
Izegem
accountmanager office supplies
Vlaams-Brabant
junior dossierbeheerder
Hasselt
recruitment consultant supply chain
Antwerpen
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!