|
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten.
Klik hier om lid
te worden of in
te loggen |
|
|
Ingrediënten: |
1 dl portogelei
4 sneetjes peperkoek
3 eetlepels blanke fond
1 eetlepel uienconfituur
100 gr terrine foie gras
3 eetlepel port
4 eetlepels room
kervel |
|
Bereidingswijze: |
Portgelei verdelen over 4 glaasjes en hierop een stukje foie gras en een stukje peperkoek schikken.
Overige peperkoek met port en blanke fond tot een smeuïge massa mixen en verdelen over de glaasjes.
De rest van de lever met de room mixen en de glaasjes hiermee aanvullen.
Het geheel laten opstijven en afwerken met portgelei en takje kervel. |
|
Aantal raadplegingen: 254 |