recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
tiramisu met aardbeien
6 personen

45 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Leg 6 mooie aardbeien apart.

Gebruik de mixer om de rest van de aardbeien met 50 g suiker en de likeur tot een gladde saus te mengen.

Breek de lange vingers in stukken.

Rasp de koud bewaarde witte chocolade met een grove rasp.

Klop de eierdooiers met de rest van de suiker en de vanillesuiker tot een luchtig mengsel.

Roer de mascarpone erdoor.

Schep een derde van het mascarponemengsel in een glazen schaal of in een coupe.

Daarop komt de helft van de lange vingers en de helft aardbeiensaus.

Schep daarboven de helft van het mascarponemengsel en de resterende lange vingers en aardbeiensaus.

Dek af met het overschot van het mascarponemengsel. Strijk de bovenkant glad.

Laat minstens 2 uur in de koelkast staan.

Garneer het geheel met de overgebleven aardbeien, toefjes opgeklopte room en de geraspte witte chocolade.
ingredienten
100 g suiker
1 klein glaasje amaretto
ongeveer 15 lange vingers
opgeklopte room
600 g aardbeien
1 reep witte chocolade
3 eierdooiers
2 zakjes vanillesuiker
250 g mascarpone (verse roomkaas)
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding