bereidingswijze
Spitskool fijnsnijden en roerbakken in een wok met wat boter of olijfolie.
Aardappelen koken en puree van maken.
Tomaten en brie in plakjes snijden.
Oven voorverwarmen op 200°C
Maak een ovenschaal klaar op volgende wijze: een laag spitskool, de helft van de brie daarbovenop, weer een laag spitskool, een laag tomaat met kruiden bestrooid, daarbovenop de aardappelpuree en strijk glad.
Helemaal bovenaan komt de rest van de brie, bestrooid met sesamzaadjes.
Een halfuurtje in de oven en klaar is Kees.
