6 personen

5 minuten

Griekse keuken

maak dit recept >

* Laat de olijven uitlekken en dep ze droog met keukenpapier



* Spoel de peper schoon, verwijder de zaadjes en snijd in reepjes



* Mix in een kom de komijn, het paprikapoeder en de oregano door de olie



* Voeg er de fijngehakte knoflook aan toe



* Schep er de peperreepjes en de plijven door



* Laat de olijven minstens 1 dag afgedekt staan

200 g grote, groene olijven met pit
1 rode peper
1/2 tl gemalen komijn
1 tl gedroogde oregano
1 1/2 dl olijfolie
2 teentjes knoflook