4 personen

45 minuten

Griekse keuken

maak dit recept >

* Doe het gehakt met de paneermeel, komijn, peper en zout in een kom en meng goed tot een glad geheel



* Rol langwerpige, niet te dikke rolletjes (ca. 9 cm) en bak ze bruin in de hete olie.



* Haal de gehaktrolletjes uit de pan



* Doe de gesnipperde ui en de tomatenpuree in dezelfde olie en laat 5 minuten pruttelen



* Leg de gehaktrolletjes in de saus en laat nog 15 minuten gaar stoven

750 g gehakt
1 ui, gesnipperd
500 g tomatenpuree
1/2 eetlepel komijn
1/2 kop paneermeel
1/2 kop gehakte peterselie
2/1/2 kop olijfolie
peper en zout