bereidingswijze
De hardgekookte eieren pellen en pletten.
Vermeng de geplette eieren met een weinig mayonaise, de kruiden, peterselie en ui.
Het mengsel moet vast zijn.
Enkele lepels op een plak ham leggen en oprollen.
Was en droog de sla.
Schik de hele blaadjes op een schotel en leg er de rolletjes op.
Versier met augurkjes en naar keuze met partjes tomaat en schijfjes hardgekookt ei.
