4 personen

100 minuten

Franse keuken

maak dit recept >

- Groenten reinigen

- Snijd de prei en de paprika in kleine blokjes

- Snijd de champignons in schijfjes

- Beboter de taartvorm

- Leg je deeg in de taartvorm

- Prik enkele gaatjes op de bodem met je vork

- Spek en prei bakken, champignons en paprika enkel even aanstoven.

- Alles op de bodem leggen

- De room bij de melk voegen

- Je eieren losklutsen en bij het room melk mengsel voegen.

- kruiden met peper en zout.

- Mengsel over de groenten gieten.

- Bestrooien met kaas

- 30 minuten gaarbakken op 225 graden

- De taart voorzichtig ontvormen en laten afkoelen.

2 grote taarten

- 150 gram gerookt spek
- 1/2 prei
-100 gram champignons
- 1/2 paprika
- 1 liter room
- 1liter melk
- 100 gram gemalen kaas
- 1/2 schel blader deeg
- 2 eieren
- beetje boter om de taartvorm te beboteren
- peper en zout