recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Vlaamse nasi goreng
4 personen

35 minuten

Chinese keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Bereid de rijst zoals u hem normaal kookt ( ongeveer 35 minuten )

Een 15 minuten vooraleer de rijst klaar is begin je met de bereiding van de andere ingredienten

Kuis de ajuin en de teenlookjes, snij deze in fijne plakjes of brokjes.Breng deze over in een wokpan en laat ze rustig gaarstoven in de boter tot ze mooi goudgeel zijn.

Begin dan aan de rode peper, snij ook deze in fijne plakjes, maar verwijder de zaadpitten niet, voeg toe aan de wok en laat deze ook gaar bakken

Versnijdt nu het biefsteak, cotelet ,kip , spek en lever in kleine brokjes. Laat deze in een gewone pan wat aanbruinen.Denk er aan om de lever eerst in de pan te brengen daar deze een iets langere braadtijd vraagt

Eens het vlees een mooie bakkleur heeft voegt u het toe aan de wok en laat alles samen nog wat sudderen. De saus in de pan bewaren.

Nu de rijst klaar is breng je deze over in de pan waar het vlees in werd gebakken

Voeg een 2-tal soeplepels olie bij en laat de rijst lichtbruin aanbakken.

Hierna voeg je al de ingredienten van de wok toe aan de rijst

Onder voortdurend roeren van de rijst klop je er de 2 eieren door

Breng volgens uw eigen smaak ( pikkant of niet ) sambal oelek ,paprikapoeder , pili-pili , peper en zout toe

Als afwerking en al roerend voeg je 3 koffielepels ketjap bendeng toe

als variante kan je een curriesaus toevoegen

garnieren van de schotel met wat venkel,peterselie en selder

smakelijk en overheerlijk

ingredienten
Ingredienten:
350 gram voorgekookte rijst
1 biefsteak 200 gr
1 cotelet
1 kippeborstfilet
1 schel verse lever
spek 300 gr
2 eieren
1 grote ui
1 rode chili peper
enkele teenlookjes
sambal oelek
ketjap bendeng
paprikapoeder
pili_pili poeder
1 soeplepel boter
olie
peper,zout
blaadje venkel,peterselie en selder
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding