InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Zigeunergoulash  
logo logo logo
logo logo logo
Zigeunergoulash
Keuken: Hongaarse keuken
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
500 gr uien
2 rode paprika's
2 groene paprika's
100 gr doorregen rookspek
20 gr reuzel
375 gr varkensvlees
375 gr rundsvlees
2 teentjes look
3 eetlepels zacht paprikapoeder
2 eetlepels vleesbouillon
1/2 l water
3 grote tomaten
1 eetlepel zout
Bereidingswijze:
De uien pellen en in vieren snijden;
De paprika's halveren en de zaadlijsten verwijderen.
Spoelen onder de kraan en in reepjes verdelen.
Het spek in reepjes snijden.
De reuzel laten smelten en daarin het spek aanfruiten.
Het in blokjes gesneden vlees bijvoegen en aan alle kanten laten kleuren.
De uien en gepelde en geplette look bij het vlees voegen en even laten meefruiten.
Bestrooien met paprikapoeder en overgieten met de bouillon.
Onder deksel een uur laten stoven.
Intussen de tomaten spoelen onder kokend water, pellen met een scherp mes en ze in acht stukken snijden.
De paprikareepjes bij het vlees voegen en nog 15 minuten laten smoren.
Tot slot de partjes tomaat toevoegen en nog 5 minuten laten stoven.
Ma´zena losroeren in wat water en daarmee de goulash binden.
Bijkruiden met zout en serveren met gekookte aardappelen, rijst of noedels.
Aantal raadplegingen: 3572
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
sales representative
interne erp medewerker | voltijds | sint-niklaas
Sint-Niklaas
hr manager
Kortrijk
purchase support medewerker
Temse
hr business partner
Brussel, Londerzeel
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!