InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgiƫ
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Lamsgehakt met kikkererwten  
logo logo logo
logo logo logo
Lamsgehakt met kikkererwten
Keuken: Indische keuken
Bereidingstijd: 20 - 30 minuten
Aantal personen: 4 - 6
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
1 kg lamsgehakt – 500 g kikkererwten
2 uien, fijngesneden
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 stukje gember van 2,5 cm, fijngesneden
1 bosje verse koriander, fijngesneden
2 laurierblaadjes
1 kaneelstokje
4 groene kardemompeulen
2 ą 3 kruidnagels
2 el rode chilipoeder
zout naar smaak
2 el ghee of plantaardige olie
1 kop water
Bereidingswijze:
Was de kikkererwten en verwijder de velletjes. Verhit de ghee of olie in een diepe braadpan en rooster de laurierblaadjes, kardemom, kruidnagels en kaneel. Voeg ui, look en gember toe en laat fruiten. Roer de chilipoeder en zout erdoor en laat geuren. Doe het gehakt erbij en bak op een middelhoog vuur tot het bruin kleurt. Voeg dan de kikkererwten toe. Giet het water erbij en laat afgedekt een tiental minuten sudderen op een zacht vuur. Roer regelmatig om aanbakken te voorkomen. Strooi de koriander erover en serveer.
Aantal raadplegingen: 1783
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
junior project manager
Wetteren
brouwer
Alken
ap - accountant
Aalst
junior accounting assistant
straffe legal expert (vennootschapsrecht)
Hasselt
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!