bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°.
Bestrooit de kabeljauw met peper en zout en leg er de geblancheerde spinaziebladeren en de helft van de garnalen op.
Leg de vis op het bladerdeeg en vouw goed dicht.
Plaats 30 minuten in de oven met de naad naar onder.
Los het bouillonblokje op in een beetje water en voeg de room en de wijn toe.
Laat even inkoken en doe er tot slot de rest van de garnalen bij.
Giet deze saus over bladerdeegpakketjes.
Opdienen met aardappelpuree of rijst.
