InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgiƫ
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Couscous met pompoen en gedroogd fruit  
logo logo logo
logo logo logo
Couscous met pompoen en gedroogd fruit
Keuken: Belgische keuken
Bereidingstijd: 60 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
Olijfolie
1 ui, gepeld en in stukken
2 teentjes knoflook, gepeld en fijngesneden
3 wortelen, geschild en in stukken
½ pompoen, geschild, ontpit en in stukken
1 courgette, in stukken
1 aubergine, in stukken
½ liter groentebouillon
1 blikje tomatenpuree
± 10 gedroogde pruimen
± 10 gedroogde abrikozen
½ theelepel gemberpoeder
½ theelepel kurkuma
½ theelepel paprika
½ theelepel cayennepeper
½ theelepel komijnpoeder
zout
2 kopjes couscous
½ kopje rozijnen
½ kopje gepelde amandelen
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit de ui en de knoflook.
Voeg de wortelen en de pompoen toe en laat even stoven.
Voeg na 5 minuten de courgette en de aubergine toe.
Overgiet met de bouillon en roer de tomatenpuree erdoor.
Voeg dan de pruimen en de abrikozen toe.
Breng op smaak met de kruiden en laat met het deksel op de pan ± 20 minuten sudderen.
Maak de couscous zoals staat aangegeven op de verpakking en meng hem met de rozijnen en de amandelen.
Serveer bij de stoofschotel.
Aantal raadplegingen: 1051
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
administratief medewerker
Gent
educatief medewerker limburg & vlaams-brabant
Hasselt
commercieel bediende met kennis boekhouden (m/v)
Brugge, Ninove
all round administratief bediende
Beringen, Zonhoven
medewerker verkoopadministratie
Sint-Niklaas
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!