ingredienten
1 groene appel,
1 kleine yam,
150g verse taugé,
2 dikke schijven verse ananas,
1 rode ui,
1 komkommer,
11/2 stengel selder,
sla,
1 carambola,
2eetl gehakt pinda’s.
dressing: 65ml ketjap manis, 1eetl rietsuiker, 2eetl. limoensap, 1 kleine rode peper, 2 teentjes knoflook, 1eetl verse koriander.