recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Tempura van kipfilet en shii-take
4 personen

15 minuten

Japanse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Kurkuma, 1 tl tamarinde en 1el sojasaus door kipfilet scheppen en 15 min laten intrekken.

Frituurpan verhitten tot 175 graden. In kom temurameel met ijkoud water tot belag roeren. Kipfilet en shii-take in 3-4 aparte porties snel door beslag halen en in 3 min goudbruin frituren.

Tempura op keukenpapier laten uitlekken.

Intussen in magnetron groene groentemix gaarstomen.

Rest van sojasaus met rest van tamarinde omroeren.

Groentmix verdelen over 4 borden, kip en shii-take ernaast elggen. Sojamengsel als dipsaus serveren.



Ook heel lekker met pittige ananassalade (zie recept bij salades)
ingredienten
1 tl kurkuma (koenjit)
3 tl tamarinde
5 5l Japanse sojasaus
400 g kipfilet, in reepjes
200 g schii-take, zonder steeltjes
150 g tempura
200 ml ijskoud water
300 g stoomgroente, groene groentemix
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding