InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Goudbruine rijst met vlees (Pakistan)  
logo logo logo
logo logo logo
Goudbruine rijst met vlees (Pakistan)
Keuken: Pakistaanse keuken
Bereidingstijd: 45 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
250 gr rijst
500 gr gekookt vlees (lam, rund of kip)
2 eetlepels olie
2 uien
1 teentje look
4 dl bouillon
1 rode peper
2 tomaten
2 hardgekookte eieren
1 handvol kervel
2 eetlepels kerrie
1 1/2 koffielepel kurkuma
1 koffielepel korianderpoeder
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar.
Verwarm ondertussen 2 eetlepels olie in een kookpan met dikke bodem en laat daarin de in schijfjes gesneden uien fruiten.
Strooi hierover het kerriepoeder en laat enkele ogenblikken uitzweten terwijl u blijft roeren.
Giet er de bouillon over, voeg er het geplette teentje look, de koriander en de kurkuma bij.
Breng aan de kook.
Zodra de bereiding kookt draait u het vuur lager zodat ze nog enkel lichtjes blijft sudderen.
Laat de rijst uitlekken en voeg hem bij de saus, samen met het vlees dat u in kleine blokjes van 2 cm heeft.
Meng goed, zet het deksel op de kookpan en laat gedurende 15 minuten op een zacht vuurtje stoven.
Dompel de tomaten gedurende enkele seconden en de rode peper gedurende 3 tot 4 minuten in kokend water om ze gemakkelijk te pellen.
Snij de tomaten in schijfjes.
Snij de rode peper in blokjes.
Giet de rijst met het vlees in een grote schotel en versier met de schijfjes tomaat, de rode peper en schijfjes ei.
Bestrooi met de gehakte kervel.
Aantal raadplegingen: 7771
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
administratief medewerker
Gent
medisch assistent aalst
Aalst
magazijnier
Bilzen
kassamedewerker
administratief onthaalbediende - regio leuven
Leuven
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!