bereidingswijze
Spoel de komkommers, dep ze goed droog en snij ze in grote, gelijke stukken.
Ontpit de olijven en snipper ze fijn.
Prak de geitenkaas fijn met de olijfolie, vermeng met de olijfsnippers en kruid naar smaak, bij met wat peper.
Schep de saus op de komkommers.
