InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
bouwen & verbouwen
Bouwgids
Recepten
Recept
plantengids
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Lamstajine met honing en pruimen  
logo logo logo
logo logo logo
We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >
Alles weten over de Marokkaanse keuken? Klik hier voor een volledig overzicht.
Lamstajine met honing en pruimen
Keuken: Marokkaanse keuken
Bereidingstijd: 80 minuten
Aantal personen: 4 personen
Gang: Hoofdgerechten
Moeilijkheidsgraad: 6/10
Ingrediënten:
  Een half envelopje saffraandraadjes
  600 g uitgebeende lamsschouder
  2 el zonnebloemolie
  1 el geraspte gemberwortel
  2 tl kaneel
  2 uien, gesnipperd
  2 knoflookteentjes, fijngehakt
  Zout
  150 g pruimen zonder pit, in vieren
  1 el oranjebloesemhoning
  2 el geroosterd sesamzaad
  2 el fijngesneden koriander
  Versgemalen peper
Bereidingswijze:
1   Week de saffraan 5 minuten in een eetlepel heet water.
2   Snijd het vlees in blokjes.
3   Doe het vlees in een tajine of pan met dikke bodem.
4   Voeg de olie, gember, kaneel, ui, knoflook, saffraan met het weekwater en zout en peper toe en giet er 2 dl water bij.
5   Breng het vlees aan de kook en laat het met het deksel op de pan op een matig vuur 1 uur zachtjes gaar stoven.
6   Voeg zo nodig extra water toe.
7   Voeg de pruimen en honing toe en laat het gerecht nog tien minuten zachtjes stoven.
8   Voeg zout en peper naar smaak toe en strooi het sesamzaad en de koriander erover.
 
WorkTalia vacatures
Op zoek naar een job die bij je past?.
WorkTalia vacatures
 
Test jezelf
Leuke testjes om je karakter en kennis te testen
test jezelf
 
Sector en Jobs
Lees alles over je sector, beroep of functie
sector en jobs

   
Vacatures dicht bij huis
mechanical engineer abs
mes software engineer
sales officer
magazijnmedewerker
monteur(s)
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!