1 |
Meng in een kom de spijs met het oranjebloesemwater. |
2 |
Verhit de olie tot 180 graden. |
3 |
Snijd de vellen deeg ieder in de lengte in 3 repen (van ongeveer 7 x 30 cm). |
4 |
Schep 2 theelepels spijs op een uiteinde van een deegreep, vouw het deeg er schuin overheen en blijf doorvouwen tot een gevuld driehoekje. Plak de losse rand vast met wat eierdooier. |
5 |
Maak met de rest van de deegrepen en vulling nog 17 gevulde driehoekjes. |
6 |
Frituur de briouats in de olie in 4 à 5 minuten goudgeel en knapperig. |
7 |
Laat ze uitlekken op keukenpapier. |
8 |
Verwarm de honing in de magnetron, bestrijk de birouats er aan alle kanten mee bestrooi ze met poedersuiker. |