InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Zeeduivelkebabs  
logo logo logo
logo logo logo
Alles weten over de Marokkaanse keuken? Klik hier voor een volledig overzicht.
Zeeduivelkebabs
Keuken: Marokkaanse keuken
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 4 personen
Gang: Hoofdgerechten
Moeilijkheidsgraad: 4/10
Ingrediënten:
  Een half envelopje saffraandraadjes
  600 g zeeduivelfilet
  2 knoflookteentjes, gepeld
  Zout
  Mespunt cayennepeper
  Een halve tl kaneel
  4 el olijfolie
  Sap van 1 sinaasappel
  3 el fijngesneden koriander
  3 el fijngesneden peterselie
Bereidingswijze:
1   Week de saffraan 5 minuten in een eetlepel heet water.
2   Snijd de vis in blokjes van 3 cm.
3   Pureer de knoflook met wat zout, cayennepeper en de kaneel in een vijzel of keukenmachine tot een pasta.
4   Roer achtereenvolgens de olie, het sinaasappelsap, de saffraan met het weekwater en de verse kruiden erdoor.
5   Doe de marinade in een grote schaal en schep de vis erdoor.
6   Laat de vis afgedekt in de koelkast minimaal 30 minuten marineren.
7   Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
8   Verdeel de vis over 8 metalen spiesen en leg ze op een ingevet rooster met opvangschaal. Gril de kebabs 6 Ó 7 minuten.
9   Draai ze halverwege en bestrijk ze tussentijds met marinade.
 
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer

  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
verzorgende / zorgkundige
happiness coach
technieker verwarming en sanitair
ar accountant
Sint-Niklaas
enthousiaste medewerker poetshulp
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!