InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Kip met harissa uit de oven  
logo logo logo
logo logo logo
Alles weten over de Marokkaanse keuken? Klik hier voor een volledig overzicht.
Kip met harissa uit de oven
Keuken: Marokkaanse keuken
Bereidingstijd: 55 minuten
Aantal personen: 4 personen
Gang: Hoofdgerechten
Moeilijkheidsgraad: 6/10
Ingrediënten:
  4 kippenborstfilets
  2 tot 3 el harissa (zie Marokkaanse specialiteiten)
  2 el verse koriander, gehakt
  1 el ingemaakte citroen, fijngehakt
  16 vellen filodeeg
  50 g boter, gesmolten
  4 artisjokharten, in plakken gesneden
  4 pomodoritomaten, in plakken gesneden
  1 eierdooier
  1 el geroosterd komijnzaad
  Extra geroosterd komijnzaad en reepjes schil van een ingemaakte citroen, als garnering
Bereidingswijze:
1   Verwarm de oven voor op 150 graden.
2   Maak met een scherp mes een diepe snee in elke kipfilet.
3   Smeer de binnenkant in met harissa en vul de kipfilets daarna met koriander en ingemaakte citroen.
4   Kwast een vel filodeeg in met gesmolten boter, leg er een tweede vel op, kwast ook dat in met boter en leg er zo ook nog een derde en vierde vel op.
5   Maak op deze manier 4 stapels van 4 vellen filodeeg.
6   Leg in het midden van elk stapeltje de plakken artisjok en tomaat en strooi er wat komijnzaad over.
7   Leg er een gevulde kipfilet bovenop.
8   Vouw het geheel strak op, als een pakketje, en plak de randen dicht met eierdooier.
9   Draai de pakketjes om, zodat de artisjok en tomaat bovenin zitten en leg ze op een bakplaat.
10   Bak ze 40 minuten in de oven, tot de kip gaar is.
11   Garneer ze met de eetlepel geroosterd komijnzaad en reepjes schil van een ingemaakte citroen.
 
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer

  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
happiness coach
expert windows engineer
presales engineer
sales representative
technisch tekenaar - ontwerptekenaar
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!