InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Brood bakken > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Brood vers bewaren

Je wil niet steeds je brood invriezen of het brood bakken op de laatste knip. Hier dus enkele tips hoe je brood lang vers houdt.

 

Brood in de koelkast of op kamertemperatuur?
We beginnen met een kleine tip van wat je niet mag doen: je brood in de koelkast bewaren. Bewaren in de koelkast zorgt er voor dat je brood sneller uitdroogt omdat het zetmeel in je brood water lost onder de 5░

Welke broodzak gebruiken
Als je brood vers wenst te houden dan is de eerste en belangrijkste stap je brood in een broodzak steken. Gebruik geen standaard plastieken zakjes maar speciaal ontworpen broodzakken.

Je kan deze broodzakken kopen in de speciaalzaak. Let vooral op de kwaliteit en de grootte van de zak. Als je broodzak groot genoeg is, zal je broodzak het langer overleven als je het brood in en uit de zak haalt.

Speciaal ontworpen broodzakken van kwaliteit kosten ongeveer 3 euro voor 20 zakken. 0,15 euro per stuk dus.

Nog enkele extra tips:

  • Gebruik naast een broodzak ook een broodtrommel
  • Snij enkel sneden van je brood wanneer je gaat eten
  • Laat het brood goed afkoelen alvorens het te verpakken
  • Eventueel vacuum bewaren
  • Hou het uit de binnenschijnende zon en op een tochtvrije plek

Ben je er niet in geslaagd om je brood vers te houden? Je kan nog steeds je brood oppiepen.

Vorig artikel
Oud brood weer vers maken...

 


Lees ook onderstaande artikels:
Oud brood weer vers maken...
Brood vers bewaren


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
happiness coach
expert windows engineer
presales engineer
sales representative
technisch tekenaar - ontwerptekenaar
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!