InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Koken en Keuken > Kookgerei > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Scharen in de keuken

CULINAIR - KOKEN & KEUKEN - KEUKENGEREI - SCHAREN-SCHARENSET - SOORTEN
Kruiden versnipperen, spek in stukjes snijden, artisjokken onttoppen, een kippenboutje afsnijden, voor deze keukenklusjes is een schaar handiger én veiliger dan een mes. Je kan wel niet om het even welke schaar gebruiken. Kies voor een huishoud-, keuken- of wildschaar.
 

 

Huishoudschaar

Een huishoudschaar is multifunctioneel. Een speciale inkeping zorgt ervoor dat je gemakkelijk beenderen van gevogelte kan snijden. Bovendien bevinden zich aan de handvaten nuttige hulpmiddelen zoals een schroevendraaier en een opener.

 

Een schroef die de messen bijeen houdt, zorgt ervoor dat je de huishoudschaar makkelijk kan afwassen of laten slijpen. Als je er rauw vlees mee snijdt, is een grondige reiningsbeurt na elk gebruik noodzakelijk.

 

Keukenschaar

Een keukenschaar heeft langere messen dan een huishoudschaar. Vaak is één mes gekarteld, zodat je gemakkelijk door vlees kan knippen.

 

Je kiest best een schaar met gesmede messen van roestvrijstaal. Dit type schaar moet goed in de hand liggen, want je moet er toch wat kracht op kunnen uitoefenen. Ook hier zorgt een schroef ervoor dat je messen gemakkelijk kan onderhouden.

 

Wildschaar

Een wildschaar heeft kromme messen en is gepunt voor moeilijker snijwerk. Een inkeping zorgt ervoor dat je de botten stevig vast kan houden. Een sterke veer houdt de handgrepen uit elkaar. Ten slotte zorgt de haak onder de handgrepen ervoor dat de schaar veilig opgeborgen kan worden.

 

Reinig een wildschaar goed na gebruik. Let vooral op vleesvocht dat in kleine kieren en gaatjes dringt.

Vorig artikel
Investeren in een goede messenset
Volgend artikel
Geniet jarenlang van je wok

 


Lees ook onderstaande artikels:
Investeren in een goede messenset
Scharen in de keuken
Geniet jarenlang van je wok
Ovenschalen in diverse materialen
Tien bakhulpjes
Barbecuemodellen met houtskool
De juiste hoeveelheid afmeten
Koken met een tajine
Waarop moet je letten bij de aankoop van potten en pannen?
Antiaanbaklaag van teflon, tips over gebruik en onderhoud
Bamboemandje als stoomkoker
Geïmproviseerde stoomkokers om je gerechten te stomen
Waarop letten bij de aankoop van een microgolfoven?


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!