Keukentermen: Pareren

Culinair

VACATURES

	InfoTalia > Culinair > Koken en keuken > Keukentermen

We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >

	Keukentermen:

Keukentermen : Pareren

A	B	C	D	E	F	G	H	I	J
K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T
T	U	V	W	X	Y	Z

Omschrijving:

Het verwijderen van alle niet-bruikbare of niet-gebruikte delen van een stuk vlees, gevogelte of vis, zoals vet en zenuwen, om het een mooiere vorm te geven. De weggesneden gedeelten kunnen gebruikt worden voor een bouillon. Wordt ook gebruikt voor het bijsnijden of gelijk snijden van groenten.

Keukentermen met de letter P

Paneren	Papillote
Pareren	Parfait
Parmentier	Passeren
Pasteuriseren	Paupiette
Paysanne	Pêche Melba
Périgourdine (à la)	Persillade
Pesto	Petit four
Petit Suisse	Pilafrijst
Pocheren	Poire belle Hélène
Polenta	Pommeau
Pommes dauphine	Pommes dauphnois
Pommes duchesse	Portugaise (à la)
Primeurs	Profiteroles
Provençaalse kruiden	Provençale (à la)

Vacatures dicht bij huis

mechanieker

meet- & regeltechnieker (a2)

procesoperator gent zuid

procesoperatoren gent noord

Vacatures dicht bij huis >

Zoek een recept

Geef een eerste ingrediënt of recept in:

Geef een tweede ingrediënt in:

Geef het type gerecht aan:

Geef de soort keuken in:

Restaurants

» Antwerpen	» Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant	» West-Vlaanderen
» Limburg	» Brussel

Tools & Tests

» Testjes	» Fruitkalender
» Groentekalender	» Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor	» Keukentermen
» Temperatuurconvertor	» Ovenstanden

In de kijker

» Cake bakken	» Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken	Feestmenu's
» Valentijnsrecepten	Halloween hapjes
» Taarten bakken

InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie >

Ik snap het!