InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Koken en Keuken > Keukeninrichting > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Inductiekookplaten: pro’s en contra’s

CULINAIR - KEUKEN -KOKEN - KOOKPLATEN - INDUCTIEKOOKPLATEN - PRO -CONTRA
De laatste jaren worden inductiekookplaten alsmaar populairder. De gebruiksvriendelijkheid van dit type kookplaten krijgt duidelijk de bovenhand ondanks de dure aankoopprijs en het gebruik van aangepaste potten en pannen.
 

 

Werking van een inductiekookplaat

Een inductiekookplaat bevat geen verwarmingsspiraal of halogeenlamp, maar een elektromagnetisch veld. Het is niet dit magnetisch veld an sich dat opwarmt, maar de combinatie met potten en pannen met een magnetiseerbaar grondvlak. Daarbij wordt niet het kookoppervlak, maar de kookpotten of –pannen verhit. Haal je deze eraf, dan stopt het verwarmen.

 

Handige extra’s zijn een automatische pandetectie, een kinderslot, een kooktijdinstelling, een centrale uitschakelfunctie...

 

Voordelen van inductiekookplaat

Wat zijn de pluspunten van een kookplaat met inductie?

  • Een inductiekookplaat kan je erg makkelijk schoonmaken aangezien de bedieningstoetsen in de kookplaat verwerkt zijn.
  • Je hebt geen last van ingebrande etensresten.
  • De warmte van een inductiekookplaat kan je heel precies regelen.
  • De temperatuur past zich snel aan na regelen.
  • Een inductiekookplaat werkt goed zowel op een erg lage kooktemperatuur als op een erg hoge kooktemperatuur.
  • Deze kookplaat warmt erg snel op en koelt snel af.
  • De bereidingstijden zijn maar half zo lang als bij een electrische of gaskookplaat.
  • Omdat de platen vrij koel zijn, zijn ze veilig in gebruik.
  • Als je een pot of pan van een inductiekookpit haalt, stopt het verwarmen.
  • Een inductiekookplaat is energie-efficiënt: de kookzones passen zich aan het formaat van de pan aan waardoor er geen warmteverlies optreedt.

Nadelen van inductiekookplaat

Wat zijn de minpunten van een kookplaat met inductie?

  • Wat de aankoop betreft, is een inductiekookplaat erg duur.
  • Niet alle pannen en potten zijn geschikt voor een inductiekookplaat. Je hebt pannen van geëmailleerd of roestvrij staal nodig die vaak duur zijn in aanschaf. Om te weten of je pannen geschikt zijn voor een inductiekookplaat houd je een magneet onder de bodem van de pan. Als de magneet wordt aangetrokken is ze geschikt voor inductiekoken.  
  • Het energieverbruik is laag, maar ligt nog altijd hoger dan bij de gaskookplaat.
  • Een inductiekookplaat vergt aansluiting op een krachtstoomstopcontact, wat bijkomende installatiekosten kan teweeg brengen.
Vorig artikel
Waarop letten bij de aankoop van een kookplaat?
Volgend artikel
Gaskookplaten: pro’s en contra’s

 


Lees ook onderstaande artikels:
Een brandveilige keukeninrichting
Wat mag niet ontbreken in je voorraadkast?
Wat hoort er zeker in je specerijenkast?
Tien tips voor een kindvriendelijke keukeninrichting
Hoe richt je je keuken functioneel en ruimtebesparend in?
Waarop letten bij de aankoop van een kookplaat?
Inductiekookplaten: pro’s en contra’s
Gaskookplaten: pro’s en contra’s
Elektrische kookplaten: pro’s en contra’s
Soorten dampkappen: pro’s en contra’s
Waarop letten bij de aankoop van een dampkap?
Waarop letten bij de aankoop van een oven?


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!