InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi√ę
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Koken en Keuken > Gezonde fastfood > Fastfood van dichtbij > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Fastfood gezond maken

FASTFOOD - JUNKFOOD - FAST FOOD - HAMBURGER - PIZZA - PITA - KANT-EN-KLARE MAALTIJD - FRIETEN
Iedereen wil tegenwoordig gezond leven, eten en sporten. Waarom zou fastfood niet bij een gezonde levensstijl kunnen horen? Zolang je het gebruik beperkt, kan het gerust. Voel je je toch schuldig nadat je zoín maaltijd hebt gegeten, dan ben je hier aan het goede adres om zelfs de meest vettige fastfood een gezonde toets te geven.
 

 

1. In een hamburgertent:

Wat maakt de maaltijd ongezond: De meeste calorieŽn zitten in het broodje en de saus. Het vlees is relatief mager. Neem je er een grote portie frieten en frisdrank bij, dan schieten de calorieŽn pijlsnel de hoogte in.

Wat kan je doen: Vele hamburgertenten bieden gezonde slaatjes aan. Neem zoín slaatje in plaats van je frieten en geniet van het frisse slaatje in combinatie met je hamburger. Vervang de frisdrank door een flesje water en je kunt amper nog spreken van een ongezonde maaltijd.

2. Bij pizza:

Wat maakt de maaltijd ongezond: Pizza's uit een pizzatent of pizza's uit de supermarkt bevatten in de meeste gevallen te weinig groenten, te veel kaas en te veel olie. Te vettig en te weinig vitaminen dus.

Wat kan je doen: Schraap de overtollige kaas weg, te veel kaas kan andere smaken overheersen en is enorm vettig. Vermijd ook de olie die vaak op de tafel wordt aangeboden. Daarnaast kan je ook zelf je pizza maken. Zoín pizza is niet alleen gezonder, hij is ook lekkerder. Waar hou je best rekening mee als je een gezonde pizza wil?

  • Gebruik pizzadeeg met granen. De vezels van de granen zullen je langer een vol gevoel geven.
  • Wees overvloedig met je tomatensaus. Tomatensaus bevat nuttige anti-oxidanten.
  • Beperk de hoeveelheid kaas. Gebruik bij voorkeur een light kaas.
  • Vermijd vettig vlees zoals salami en worst. Ga eerder voor kip of garnalen of kies voor een vegetarische pizza.
  • Bestrooi de pizza rijkelijk met groenten. Ze zijn voedzaam en caloriearm, dus daar kan je niets verkeerds mee doen. 

3. In een pitazaak:

Wat maakt de maaltijd ongezond: Overvloedig sausgebruik en de beperkte hoeveelheid groenten.

Wat kan je doen: Je kan ofwel naar huis terugkeren en zelf pita maken met voldoende groenten, ofwel je saus beperken en meer groenten vragen. Krijg je toch veel saus, eet het dan niet allemaal op. Yoghurtsaus biedt ook een gezond en volwaardig alternatief.

4. Bij kant-en-klare maaltijden:

Wat maakt de maaltijd ongezond: Vaak worden te weinig groenten voorzien en is de maaltijd te zout. Ook zijn zoín maaltijden voor sommigen te weinig en gaan ze daarna nog snoepen.

Wat kan je doen: Zelf voldoende groenten bijsnijden zodat je een stevige maaltijd met voldoende vitaminen kunt eten.

5. In een frietzaak:

Wat maakt de maaltijd ongezond: Vele frietzaken werken met oud vet dat teveel transvetten bevat. Deze zijn cholesterolverhogend en dus niet goed voor je. Groenten in een frietzaak zijn quasi afwezig en met saus wordt kwistig omgesprongen.

Wat kan je doen: Thuis frieten bakken in olie, waarvan je zeker weet dat die in orde is, op een niet te hoge temperatuur. Vele frietzaken worden gecontroleerd, vraag hiernaar bij de eigenaar als je het zaakje niet vertrouwt. Vraag steeds saus in een potje, zo kan je er zuinig mee omspringen.

Tot slot...
Over het algemeen geldt echter: wat je zelf klaarmaakt, is meestal beter. Je kan perfect lekker eten en toch gezond. Het is een kwestie van de juiste ingrediŽnten en kookmethodes.

 

Eet jij gezond? Doe de test!

Volgend artikel
Multinationals en fastfood: de kritiek

 


Lees ook onderstaande artikels:
Fastfood gezond maken
Multinationals en fastfood: de kritiek
Te veel fastfood, wat doet het met je?
Wat is fastfood?
Fastfoodweetjes


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!