InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Cocktails en Party > Feestideeën > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Geniet van een mediterrane tapasavond

Op warme dagen kan je tot ’s avondslaat genieten van tapas. Aarzel niet om vrienden, familie of buren uit te nodigen. Deze lichte hapjes presenteer je immers in een handomdraai op tafel. Wij bezorgen je niet alleen een tapasmenu, met onze tips creëer je ook een mediterraan tuindecor.

 
  1. Visserstafel

Om in een mediterrane sfeer te komen, pas je best het tuindecor een beetje aan:

 

·          Kies een gezellig plekje in de tuin uit om je tafel en stoelen te zetten.

·          Kies een tafellaken in een felle, vrolijke kleur en leg er een visnet en/of andere visattributen op.

·          Versier de tafel met schelpen en zeesterren.

·          Zorg voor vers fruit zoals citrusvruchten, mooi én om van te smullen.

·          Op en rond de tafel plaats je planten en bloemen.

 

Een visser kan niet zonder water. Als je geen een vijver in je tuin hebt, kan je er eentje in elkaar knutselen. Dat kan gemakkelijk of wat moeilijker:

 

·          Leg in het midden van de tafel een spiegel en leg er glazen ‘keitjes’ op. Met enkele stenen ernaast en wat kleine potjes met slaapkamergeluk kan je een oever vormen.

·          Neem een zinken schaal in een vorm naar keuze. Een licht golvend exemplaar geeft het meest natuurlijke resultaat. Plak met een lijmpistool mos en kleine bloem(stukk)en langs de buitenkant van de schaal. De oever is nu klaar. Dan leg je zand op de schaal; giet er voorzichtig water op. Eventueel kan je het geheel afwerken met houten eendjes, vogels...

 

Je kinderen kunnen natuurlijk helpen met de decoratie.

 

Tapas

Lekkers uit de Spaanse keuken? Wij bezorgen je alvast het boodschappenlijstje:

 

Zelf maken met ingrediënten uit de supermarkt:

 

·          gefrituurde calamaris

·          gebakken champignons, al dan niet met room, kruiden, knoflook

·          gevulde champignons met een ricottakruidenmengsel of stukjes paprika

·          gegrilde of gebakken gamba’s of garnalen, met knoflooksaus of -mayonaise, pittige tomatensaus of asperges

·          pittig gekruide gehaktballetjes in een tomatenpaprikasaus

 

Kant-en-klaar te koop in de supermarkt, wel lekkerder bij de speciaalzaak:

 

·          (gemarineerde) olijven

·          (gemarineerde) artisjokken

·          (gemarineerde) ansjovis

·          zongedroogde tomaten

·          tapenade

·          chorizo

·          serranoham

·          manchego

 

Even naar de visboer om tijd te besparen in de keuken:

 

·          mosselen

·          venusschelpen

 

Serveren met stokbrood of ciabatta en deze sausjes:

 

·          aïoli

·          kruidenolijfolie

·          balsamicoazijn

 

Tortillataart

Bij al die hartige gerechtjes valt een zoet nagerecht gemakkelijk uit de toon. Maak daarom een hartige aardappelgroentetaart.

 

·          Maak zelf een tortilla volgens het recept in onze receptendatabase of koop er één. Maak of kies bij voorkeur een exemplaar met ui en/of andere groenten. Dat is minder eentonig dan een pure aardappeltaart.

·          Snij ze middendoor zodat je twee taarthelften tortilla bekomt.

·          Beleg één taarthelft met sla, stukjes tomaat en wat mayonaise.

·          Voor de liefhebbers kan je er ook nog fijngesnipperde ui en stukjes (goede, zwarte) olijven tussen leggen.

·          Leg de andere taarthelft erop.

 

Nog een lekkere fles cava erbij en de avond kan niet meer stuk!

Vorig artikel
Thema kiezen voor een feestje: tips en ideeën
Volgend artikel
Italiaanse pasta- en pizzaparty

 


Lees ook onderstaande artikels:
Picknicken
Lucky food: geluk en voorspoed op je bord
Thema kiezen voor een feestje: tips en ideeën
Geniet van een mediterrane tapasavond
Italiaanse pasta- en pizzaparty
Verrassingsbrunch voor moeder


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!