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B12: la vitamine essentielle à la vie - grossesse - sources alimentaires - symptômes de carence - compléments - végétalienne
La vitamine B12 est essentielle pour que tout puisse se dérouler de manière optimale pendant votre grossesse.
 

Pour les futures mamans la vitamine B12 est une substance indispensable. Avec l'acide folique, cette vitamine intervient dans la synthèse de l'acide désoxyribonucléique (ADN), dans la maturation des globules rouges à partir des cellules souches, dans l'édification du noyau des cellules et donc dans la réplication cellulaire construisant l'enfant. Elle participe également au maintien du système nerveux. La vitamine B12 est synthétisée (fabriquée) par des bactéries dans la flore intestinale et dans le tube digestif.

Sources alimentaires
Dans les aliments, la vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale, notamment les abats et les crustacés. On la retrouve également dans la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers (sauf le beurre). 

Symptômes de la carence en vitamine B12
La carence en vitamine B12  peut entraîner des troubles neurologiques irréversibles chez le fœtus. Les symptômes sont généralement reconnus entre 3 et 15 mois, lorsqu'on s'aperçoit d'une régression dans le développement de l'enfant. Le traitement par injection de B12 présente en quelques jours une réponse rapide, mais les conséquences neurologiques ne disparaîtront pas complètement si la carence a été sévère. Chez la future maman, un déficit en vitamine B12 peut entrainer une forme d'anémie, appelée anémie de Biermer (ou anémie pernicieuse). Cela peut également provoquer de la fatigue, de la faiblesse, de l'essoufflement, des nausées, de la constipation et une perte d'appétit.

Compléments alimentaires
Normalement, un menu équilibré offre l'apport journalier recommandé en vitamine B12, mais les besoins quotidiens d'une future maman sont plus élevés: pendant la grossesse et lors de l'allaitement ils sont de 4 microgrammes. De plus, le foetus accumule sa B12 principalement à partir des apports nutritionnels de la mère et non pas à partir du stock qu'elle possède déjà. Il est donc conseillé de prendre des compléments alimentaires. S'il y a des problèmes d'absorption de la vitamine, l'administration peut se faire également sous forme injectable par voie intramusculaire.

B 12 et les végétaliennes
On retrouve la B12 surtout dans les aliments contenant des protéines animales. Les végétaliennes, qui ne consomment aucun produit animal, sont donc à risque de carence en vitamine B12. Les femmes végétaliennes enceintes ou qui allaitent devraient s'assurer de consommer des suppléments végétaliens en vitamine B12 ou des aliments végétaliens enrichis (lait de soja, steaks végétaux, etc...) pour pallier une éventuelle carence. Certains produits d'origine végétale en contiennent aussi, comme le miso ou la spiruline, mais sous une forme qui n'est pas absorbée par l'organisme.

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